Thị trường dầu đậu tương và xu hướng đầu tư hiện nay là mặt hàng hấp dẫn trong thị trường phái sinh hàng hoá. Nó được tiêu thụ rộng rãi ở các nước phương Tây và được đánh giá là mặt hàng rất được các nhà đầu tư yêu thích. Bài viết này sẽ giúp cho các nhà đầu tư có thêm thông tin về mặt hàng này!
1. Tổng quan về mặt hàng dầu đậu tương
1.1 Đặc điểm nổi bật
Dầu đậu tương được lấy từ đậu tương hay còn gọi là đậu nành, là loại cây họ đậu thuộc châu Á. Do có hiệu quả kinh tế cao và dễ thích nghi nên được trồng rộng rãi, phổ biến. Mặc dù là cây thuộc châu Á những lại được trồng phổ biến và sản xuất chính ở châu Mỹ như Hoa Kỳ, Brazil. Tại châu Á Trung Quốc và Ấn Độ là hai nước có sản lương đậu tương nhiều nhất.
1.2 Thời gian gieo trồng và thu hoạch
Dưới đây là thời gian gieo trồng và thu hoạch của các nước sản xuất nhiều nhất thế giới
| Quốc gia | Thời gian trồng | Thời gian thu hoạch |
| Mỹ | khoảng tháng 5 đến đầu tháng 6 | tháng 9 cho đến cuối tháng 11 |
| Brazil | khoảng tháng 9 đến tháng 12 | tháng 2 đến tháng 6 năm sau |
| Argentina | khoảng tháng 9 đến tháng 12 | tháng 2 đến tháng 6 năm sau |
1.3 Sản phẩm
Dầu đậu tương được chiết xuất từ đậu tương. Sau khi sơ chế sẽ được tinh chế thêm và sử dụng trong nấu nướng như dùng làm dầu ăn, bơ thực vật. Hoặc nếu không qua tinh chế thì sẽ được dùng trong sản xuất nhiên liệu sinh học.
2. Công dụng của dầu đậu tương
Dầu đậu tương là thành phẩm từ đậu tương được các nước như Mỹ, Anh,.. yêu thích và sử dụng rộng rãi. Sản phẩm này không chỉ mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe mà còn mang đến hiệu quả kinh tế cao. Dầu đậu tương chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, chất xơ, các loại vitamin,..nên có tác dụng rất tốt đối với sức khoẻ của con người.
Tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer – bệnh mất trí nhớ ở người già. Hiện nay, tỷ lệ người trẻ mắc bệnh này tăng cao nên sử dụng dầu đậu tư có thể hạn chế tối đa tình trạng này. Dầu đậu tương giúp cho hệ thần kinh hoạt động tốt hơn.
Dầu đậu tương còn giúp da trẻ hoá vì nó chứa lượng lớn chất chống oxy hoá giúp quá trình lão hoá diễn ra chậm hơn. Đồng thời còn có estrogen thực vật giúp da trở nên căng mịn, hồng hào hơn.
Hàm lượng vitamin K trong dầu đậu tưởng kích thích sự phát triển giúp xương chắc khỏe.
Giúp kiểm soát huyết áp bởi tình trạng huyết áp cao diễn ra khi cơ thể thiếu Kali. Trong dầu đậu tương chứa hàm lượng Kali cao giúp điều hoà huyết áp ở mức ổn định.
3. Các yếu tố ảnh hưởng giá dầu đậu tương
3.1 Tình trạng cung và cầu
Hoa Kỳ là nước sở hữu sản lượng dầu đậu tương lớn nhất trên thế giới vì vậy mỗi biến động trên thị trường đều phụ thuộc vào quyết định mùa vụ ở Hoa Kỳ.
3.2 Điều kiện thời tiết
Đây là yếu tố chính có ảnh hưởng mạnh mẽ đến giá dầu đậu tương. Vì nếu thời tiết quá khô hạn, lượng mưa không đủ để cung cấp độ ẩm cho đất thì sẽ làm giảm năng suất của đậu tương từ đó nguồn cung trên thị trường sẽ bị giảm. Ngược lại, nếu mưa nhiều gây lũ lụt cũng gây ra tình trạng giảm nguồn cung trên thị trường bởi không cung cấp đủ sản lượng.
3.3 Giá trị đồng tiền của Mỹ
Vì mặt hàng dầu đậu tương được định giá bằng đơn vị USD sẽ tạo ra sức ép cho các nhà sản xuất khi đồng dollar lên xuống thất thường.
3.4. Các yếu tố đầu vào khác
Các yếu tố như hạt giống, phân bón,… cũng có sự tác động đến sản lượng của dầu đậu tương. Nếu như giá của các yếu tố đó thấp thì lợi nhuận sau thu hoạch tăng. Từ đó khuyến khích nông dân trồng nhiều hơn điều này sẽ làm tăng nguồn cung trên thị trường.
Ngoài ra thời gian vận chuyển, lượng tồn kho sau mỗi mùa vụ cũng như chất lượng sản xuất tại từng khu vực cũng ảnh hưởng đến giá của dầu đậu tương trên thị trường giao dịch hàng hoá.
3.5 Nhu cầu tiêu thụ
Dầu đậu tương được sử dụng làm dầu ăn trên khắp thế giới, là thành phần chính trong nhiều sản phẩm, thực phẩm. Dân số gia tăng đồng nghĩa mức sống ở các nước sẽ tăng cao hơn. Điều này sẽ dẫn đến nhu cầu các sản phẩm đậu tương tăng lên dẫn theo đó làm tăng cao nhu cầu dầu đậu tương trên thế giới vì sẽ có thêm nhiều người thêm loại ngũ cốc vào bữa ăn hằng ngày.
3.6 Sản phẩm thay thế
Sau mỗi mùa vụ, người nông dân sẽ chọn cho mình sẽ trồng gì tiếp theo. Vì thế nếu mặt hàng nào có giá cao hơn thì thông thường người nông dân sẽ chọn. Điều này sẽ dẫn đến sự thiếu hụt nguồn cung làm cho giá dầu đậu tương tăng cao.
4.Thị trường dầu đậu tương – xuất nhập khẩu tại Việt Nam và thế giới.
4.1 Việt Nam
Lượng nhập khẩu về Việt Nam thấp vào tháng 01/2023 chỉ có 68,7 nghìn tấn có trị giá 46,2 triệu USD, giảm 66,2% về lượng và giảm 66,5% về trị giá. Trong tháng 01/2023 giảm 2 thị trường cung cấp dầu đậu tương cho Việt Nam trong tổng số 5 thị trường. Mỹ đang là thị trường cung cấp lớn nhất cho Việt Nam với lượng nhập khẩu đạt 56,6 nghìn tấn với giảm 3,8% so với tháng trước ở mức giá 663 USD/tấn. Trong tháng 01/2023 giá nhập khẩu trung bình tại Việt Nam ở mức 672 USD/tấn, giảm 0,7% so với tháng trước.
4.2 Thế giới
Tại Brazil, sản lượng xuất khẩu trong niên vụ 2022/23 dự kiến đạt 92 triệu tấn, và đang là nước xuất khẩu đậu tương lớn nhất thế giới. Lượng xuất khẩu tại Mỹ dự kiến đạt 54,2 triệu tấn. Đồng thời ở niên vụ 2022/23 lượng xuất khẩu của Argentina và Canada đạt 4,2 triệu tấn, đạt 6,3 triệu tấn ở Paraguay. Nhu cầu nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc dự báo đạt 96 triệu tấn. Cùng lúc đố lượng nhập khẩu đậu tương của EU dự kiến đạt 13,9 triệu tấn,
Gia Cát Lợi mong rằng thông qua bài viết Thị trường dầu đậu tương và xu hướng đầu tư hiện nay, các nhà đầu tư đã trang bị thêm cho mình thêm những thông tin cần thiết về mặt hàng này trên thị trường giao dịch hàng hoá. Nếu quý nhà đầu tư có thắc mắc hoặc tìm hiểu về lộ trình đầu tư hãy nhanh tay liên hệ số hotline của Gia Cát Lợi để được giải đáp cũng như cung cấp thêm thông tin hữu ích cho các nhà đầu tư.